«Spy Games» er en strategisk realitykonkurranse hvor ti deltagere kjemper om å bli den ultimate spion. Ved bruk av ulike spionteknikker skal de kjempe om premien på 100.000 dollar. Programleder er modell og kampsportutøver Mia Kang. Ekspertene som gir deltagerne utfordringer er tidligere CIA-undercoveragent Douglas Laux, tidligere Secret Service-agent Evy Poumpouras og tidligere spesialagent i FBI, Erroll Southers.