Soldaten Franz Woyzeck føler jeg hjelpeløs etter å ha gjort sin elskerinne Marie gravid. For å skrape sammen litt ekstra penger i et forsøk på å forsørge dem, ender han opp som prøvekanin hos en merkelig lege. Han blir satt på en snodig diett som nesten gjør han gal, mens Marie innleder en affære som forverrer situasjonen ytterligere. Woyzeck er Werner Herzogs tolkning av Georg Büchners uferdige stykke med samme navn, med Klaus Kinski i en klassisk hovedrolle.