Et ektepar gjør seg klare for en tur til havs. På veien dit kjører de nesten på en ung mann, og som plaster på såret tilbyr de ham å bli med dem på båten. Men vel ute til havs oppstår friksjon mellom de to mennene, en friksjon som skal komme til å utarte helt… Knife in the Water er Roman Polanskis debutfilm, og er en unik psykologisk thriller som satte sine spor i karrierene til både Polanski selv og hans etterfølgere.